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單項選擇題

砷斑法測糕點制品中的砷時，測定過程中用乙酸鉛試紙與棉花去除反應(yīng)中生成的（）氣體，以消除干擾。

A.砷化氫
B.氯化氫
C.硫化氫
D.氨

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單項選擇題

《糕點、面包》中規(guī)定總砷含量不可以超過（）

A.0.1mg/kg
B.0.5mg/kg
C.1.0mg/kg
D.1.5mg/kg

單項選擇題

二硫腙比色法測鉛時，配制鉛標準溶液選（）為基準物質(zhì)。

A.乙酸鉛
B.鉛粉
C.硝酸鉛
D.氯化鉛

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