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問答題

【簡答題】簡述必需氨基酸、非必需氨基酸、蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用

答案：必需氨基酸：人體內(nèi)不能合成，必須由食物中的蛋白質(zhì)來提供的氨基酸。小兒有9中（組氨酸）；
非必須氨基酸：人體內(nèi)可...

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答案：基礎(chǔ)代謝；攝取食物、排泄廢物；生長發(fā)育；從事勞動和活動。

【簡答題】簡述七大營養(yǎng)素

答案：蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂類，無機(jī)物，維生素，膳食纖維，水。

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