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單項選擇題

食品檢驗實行（）。

A、食品檢驗機構(gòu)負責制
B、檢驗人負責制
C、質(zhì)量監(jiān)督部門負責制
D、食品檢驗機構(gòu)與檢驗人負責制

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單項選擇題

負責食品安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布的部門是（）。

A、技術(shù)監(jiān)督部門
B、國務(wù)院食品安全委員會
C、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
D、食品科研機構(gòu)

多項選擇題

下列哪些食品是食品安全法禁止生產(chǎn)經(jīng)營的？（）

A、未經(jīng)檢疫的肉類
B、腐敗變質(zhì)食品
C、未經(jīng)冷藏的食品
D、超過保質(zhì)期限的食品

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