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填空題
水樣在（）保存，能抑止微生物的活動(dòng)，減緩物理和化學(xué)作用的速度。
答案：
2~5℃
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問答題
【簡(jiǎn)答題】舉例說明什么是間接測(cè)定？
答案：
需要經(jīng)過與待測(cè)物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)而得到測(cè)定結(jié)果的方法，如分光光度法、原子吸收法、色譜法等。
