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問答題
【簡答題】簡述酶固定化技術(shù)的幾種主要方法，并比較其優(yōu)缺點。
答案：
（1）吸附法：通過載體表面和酶分子表面之間的氫鍵、疏水鍵和π-電子親和力等物理作用力，將酶固定于不溶性載體的方法。...
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