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談談照顧高血壓病患者的飲食注意事項及要求。
答案:
這個高血壓病人,關鍵是控制好飲食,在飲食方面總的要求是低鹽、低熱能、低脂肪、低膽固醇、含比較豐富的維生素和膳食纖維,其具...
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答案:
①手指不可接觸到食物,亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯勺盛湯部分。
②使用專門擦手的毛巾擦手,不要使用擦碗的...
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問答題
蔬菜、水果的營養(yǎng)價值如何?
答案:
①蔬菜的維生素和無機鹽的主要來源,是膳食中胡蘿卜素、維生素C、維生素B2鈣和鐵的主要來源。②蔬菜中含有較多的纖維素、果膠...
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