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問答題
【簡(jiǎn)答題】托盤服務(wù)有哪幾種方式？
答案：
托盤服務(wù)方式，按其所托的重量差別有兩種，即輕托（又叫胸前托）和重托（又叫肩上托）。
1、輕托
輕托通...
1、輕托
輕托通...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】托盤有哪些種類及用途？
答案：
托盤有木制的、金屬（如銀、鋁、不銹鋼等）制的以及膠木的。根據(jù)不同的用途，又分為大、中、小三種規(guī)格的方形、長(zhǎng)方形和圓形托盤...
問答題
【簡(jiǎn)答題】如何儲(chǔ)存肉類及肉制品？
答案：
1、鮮豬肉
應(yīng)處于低溫環(huán)境之中，這樣可以抑制腐敗細(xì)菌的繁殖。屠宰后未經(jīng)預(yù)冷的鮮肉應(yīng)繼續(xù)掛晾，待晾透后方可送入冷...
應(yīng)處于低溫環(huán)境之中，這樣可以抑制腐敗細(xì)菌的繁殖。屠宰后未經(jīng)預(yù)冷的鮮肉應(yīng)繼續(xù)掛晾，待晾透后方可送入冷...
