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酶的保存條件的選擇必須有利于維護(hù)酶的天然結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。
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判斷題
酶標(biāo)儀主要由光源系統(tǒng)、濾光系統(tǒng)、樣品室、探測(cè)器和微處理器控制系統(tǒng)等組成。
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判斷題
利用基因工程的方法可提高酶產(chǎn)量和改造酶,使得稀有酶生產(chǎn)變得更容易。
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