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下列粉絲中,以()品質(zhì)最好。
A.豆粉絲
B.薯粉絲
C.混合粉絲
D.米粉絲
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面筋、豆腐等糧食制品是制作素饌的主要原料,原因之一是含有較高的()。
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B.淀粉
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加工炒米粉用于制作粉蒸類菜肴的大米為()。
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