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單項(xiàng)選擇題

客房的各種表單記錄是飯店重要的（）。

A.信息資源
B.財(cái)務(wù)資料
C.物質(zhì)資源
D.檔案材料

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單項(xiàng)選擇題

清洗恭桶，應(yīng)選用（）清潔劑。

A.酸性
B.弱堿性
C.強(qiáng)酸
D.堿性

單項(xiàng)選擇題

飯店在職培訓(xùn)主要以（）為主，以此來提高員工的業(yè)務(wù)能力。

A.實(shí)際操作
B.理論學(xué)習(xí)
C.專題講座
D.座談討論