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單項(xiàng)選擇題

美式計(jì)價(jià)方式為（）。

A.房費(fèi)中含早餐
B.房費(fèi)中含早餐和一正餐
C.房費(fèi)中不含餐費(fèi)
D.房費(fèi)中含三餐費(fèi)用

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單項(xiàng)選擇題

對(duì)于飯店的決策者來(lái)說(shuō)，（）是飯店管理中最重要的職能。

A.計(jì)劃職能
B.組織職能
C.指揮職能
D.控制職能

單項(xiàng)選擇題

若客人投訴反映客房送餐的某一食物不潔，作為客房服務(wù)員你應(yīng)（）。

A.向客人表示歉意
B.不予理采，讓客人向送餐部反映
C.免收不潔食物的費(fèi)用
D.首先向客人表示歉意，再征得客人同意后通知送餐部重新調(diào)換食物

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