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問答題

【簡答題】賓客抱怨小酒吧酒水收費太貴。員工應如何應對?

答案: 不能頂撞或輕視賓客的行為;耐心傾聽并認真解釋:“先生/女士,對不起,飯店的收費標準是根據國家有關物價局標準制...
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【簡答題】客房服務員清潔整理住客房時必須遵守哪些規(guī)定?.

答案:

服務員不得為他人開啟客人的房門,服務員不得使用房內設施設備(如電話、衛(wèi)生間)等,不得用客用布草做清潔,不得動用客人物品。

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【簡答題】客人提前離店但客衣還未洗好,怎么辦?

答案: 不管是何原因都應向客人道歉;然后將客衣清洗情況向客人說明。如來得及,應馬上清洗好送到客人房間;如來不及,和客人確認后,請...
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