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中國營養(yǎng)學(xué)會提出了中國居民膳食鈣的RNI成人為500mg/d。
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肥胖治療原則是達到能量負平衡,促進脂肪分解,一般成人每天能攝入控制在1000kcal,最低不應(yīng)低于800kcal。
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世界不同地區(qū)的膳食結(jié)構(gòu)分為四種類型:包括動植物食物平衡的膳食結(jié)構(gòu),以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu),對動物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu),地中海膳食結(jié)構(gòu),我國屬于以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)。
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