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單項選擇題

西餐吃甜品應(yīng)用（）水果刀和叉。

A、甜叉、甜勺
B、咖啡勺、叉
C、小甜勺、奶缸
D、糖缸、小甜勺

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單項選擇題

早餐前環(huán)境準備包括，餐臺、餐椅擺放整齊無壞損、（）環(huán)境清潔。

A、臺花擺放標準
B、擺臺擺放標準
C、水杯擺放標準
D、臺布鋪放標準

單項選擇題

香檳酒開啟時，其（）不能朝向天花板。

A、瓶口
B、瓶底
C、瓶蓋
D、瓶塞

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