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單項(xiàng)選擇題

引起副溶血弧菌食物中毒的好發(fā)食品是()。

A.禽、畜肉類
B.魚、蝦類
C.奶類及制品
D.咸菜類

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單項(xiàng)選擇題

孕婦葉酸攝入量不足與新生兒()疾病有關(guān)。

A.低出生體重
B.低鈣血癥
C.神經(jīng)管畸形
D.手足抽搐

多項(xiàng)選擇題

食品腐敗變質(zhì)的原因主要有()。

A.環(huán)境因素
B.存放時(shí)間太長
C.微生物作用
D.食品本身的組成和性質(zhì)
E.食物的生熟程度