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單項(xiàng)選擇題
細(xì)菌菌相是共存于食品中的()和相對數(shù)量的構(gòu)成。
A、細(xì)菌的分布
B、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特征
C、細(xì)菌種類
D、細(xì)菌的大小
