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單項(xiàng)選擇題

在營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)驗(yàn)中常作為參考蛋白質(zhì)的是（）

A、雞蛋蛋白質(zhì)
B、魚(yú)類(lèi)蛋白質(zhì)
C、奶類(lèi)蛋白質(zhì)
D、肉類(lèi)蛋白質(zhì)

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單項(xiàng)選擇題

以下蛋白質(zhì)不是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的是（）

A、蛋類(lèi)蛋白質(zhì)
B、肉類(lèi)蛋白質(zhì)
C、大豆蛋白質(zhì)
D、大米蛋白質(zhì)

單項(xiàng)選擇題

以下是條件必需氨基酸的是（）

A、苯丙氨酸
B、酪氨酸
C、蘇氨酸
D、脯氨酸

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