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單項選擇題

蛋白質(zhì)的含氮量平均約為（）

A、18%
B、16%
C、17%
D、19%

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單項選擇題

蛋白質(zhì)的元素組成（）

A、碳氫氧氮
B、碳氫氧
C、碳氧氮
D、碳氫氮

單項選擇題

一個60kg體重的男性健康成人、從事輕體力勞動，日能量推薦量為（）

A、2100kCAl
B、2400kCAl
C、2700kCAl
D、3200kCAl