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多項選擇題

促進(jìn)鐵吸收的因素有（）

A、維生素B
B、豬肉
C、抗酸藥物
D、植酸鹽
E、維生素C

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單項選擇題

從膳食營養(yǎng)角度講，多吃下列有利于糾正缺鐵性貧血的食物是（）

A、豬血、豬肝
B、粗糧
C、海帶、海藻
D、普通食鹽

單項選擇題

下列關(guān)于鐵的敘述哪一個是錯誤的（）

A、植物來源的鐵較動物來源難吸收
B、三價鐵較二價鐵易吸收
C、維生素C有保護(hù)鐵的作用
D、鐵是血紅素的成分

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