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單項選擇題
經(jīng)食物傳播的傳染病的流行特征（）
A.病人有吃某一食物的歷史，未吃該食物者不發(fā)病
B.易形成爆發(fā)，發(fā)病人數(shù)與吃污染食品的人數(shù)有關
C.患者潛伏期短，多發(fā)生在夏秋季節(jié)，一般不形成慢性流行
D.停止供應該食物后爆發(fā)即可平息
E.以上都是
