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判斷題
肉毒毒素是罐頭加工工業(yè)中是一個目標(biāo)菌,一定要讓這個菌滅活才能證明罐頭食品的殺菌是徹底的。()
答案:
正確
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單項(xiàng)選擇題
沙門氏菌的污染主要發(fā)生的時間以()為主。
A.春季
B.春夏季
C.夏秋季
D.冬季
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單項(xiàng)選擇題
過敏型細(xì)菌之所以造成人體過敏是因?yàn)榧?xì)菌分解生成了()。
A、白三烯
B、血管活性肽類
C、腺苷
D、組胺
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