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判斷題

李斯特氏菌中毒事件最主要發(fā)生在歐美國家，是因為這些國家的老百姓食用的食品主要是以生食品為主。（）

答案：正確

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1999年，比利時食品二惡英污染事件發(fā)生在原料的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，主要是生產(chǎn)工具受到了污染。

答案：錯誤

禽流感病毒并不那么可怕，因為它極其不耐高溫，70度煮一段時間就可以滅活。（）

答案：正確