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問答題
【簡答題】簡述谷胱甘肽的結(jié)構(gòu)和功能
答案：
組成：谷胱甘肽由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸構(gòu)成的活性三肽，功能基團(tuán)：半胱氨酸殘基中的巰基。功能：1、作為還原劑清除體內(nèi)H2...
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問答題
【簡答題】簡述α-螺旋結(jié)構(gòu)特征
答案：
1、在α-螺旋結(jié)構(gòu)中，多肽鏈主要圍繞中心軸以右手螺旋方式螺旋上升，每隔3.6個氨基酸殘基上升一圈，螺距為0.54nm2、...
問答題
【簡答題】什么是蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)，他主要有哪幾種？
答案：
蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)是指多肽鏈主鏈原子的局部空間排布，不包括側(cè)鏈的構(gòu)象。它主要有α-螺旋，β-折疊，&...
