多項(xiàng)選擇題

關(guān)于滅菌和消毒的正確的理解是（）

A、滅菌是指殺滅環(huán)境中的一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子
B、消毒和滅菌實(shí)質(zhì)上是相同的
C、接種環(huán)用燒灼法滅菌
D、常用滅菌方法有加熱法、過(guò)濾法、紫外線法、化學(xué)藥品法

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多項(xiàng)選擇題

發(fā)酵過(guò)程中，能直接引起pH變化的是（）

A、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗
B、微生物呼出的CO２
C、微生物細(xì)胞數(shù)目的增加
D、次級(jí)代謝產(chǎn)物的積累

多項(xiàng)選擇題

關(guān)于微生物代謝產(chǎn)物的說(shuō)法中正確的是（）

A、初級(jí)代謝產(chǎn)物是微生物生長(zhǎng)和繁殖所必須的
B、次級(jí)代謝產(chǎn)物并非是微生物生長(zhǎng)和繁殖所必須的
C、次級(jí)代謝產(chǎn)物在代謝調(diào)節(jié)下產(chǎn)生
D、初級(jí)代謝產(chǎn)物的合成無(wú)需代謝調(diào)節(jié)

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關(guān)于滅菌和消毒的正確的理解是（）

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發(fā)酵過(guò)程中，能直接引起pH變化的是（）

關(guān)于微生物代謝產(chǎn)物的說(shuō)法中正確的是（）

發(fā)酵過(guò)程中，能直接引起pH變化的是（）