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谷氨酸發(fā)酵最怕()污染,難以防治,容易造成連續(xù)污染。
A、噬菌體
B、青霉菌
C、細短產(chǎn)氣桿菌
D、芽孢桿菌
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一般來說,固定化酶相對于游離酶,其活力會()。
A、偏移
B、提高
C、下降
D、不變
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一般來說,固定化酶相對于游離酶,其最適pH值會()。
A、偏移
B、提高
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