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單項(xiàng)選擇題

谷氨酸發(fā)酵結(jié)束后，常用哪種方法進(jìn)行提取（）。

A、離子交換樹(shù)脂法
B、膜過(guò)濾
C、凝膠電泳
D、沉淀法

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單項(xiàng)選擇題

在發(fā)酵工程中，（）是發(fā)酵成功與否的關(guān)鍵。

A、無(wú)目標(biāo)微生物
B、無(wú)目標(biāo)微生物以外的微生物
C、無(wú)菌
D、無(wú)氧

多項(xiàng)選擇題

（）是生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化，發(fā)展大規(guī)模生產(chǎn)的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

A、細(xì)胞工程
B、基因工程
C、發(fā)酵工程
D、酶工程

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