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單項選擇題

餐飲服務提供者應當制定重大活動食譜，并由下列哪個部門進行審定：（）

A、商務部門
B、工商部門
C、質(zhì)監(jiān)部門
D、餐飲服務食品安全監(jiān)管部門

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單項選擇題

餐飲服務食品安全監(jiān)管部門、重大活動主辦單位、餐飲服務提供者應建立有效的食品安全（），共同做好重大活動餐飲服務食品安全保障工作。

A、誠實守信機制
B、信息溝通機制
C、監(jiān)督協(xié)調(diào)機制
D、責任共擔機制

單項選擇題

餐飲服務提供者在為重大活動提供餐飲服務前，應與食品藥品監(jiān)管部門簽訂：（）。

A、責任承諾書
B、質(zhì)量保證書
C、采購承諾書
D、監(jiān)督意見書

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