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單項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)與主辦單位共同做好餐飲服務(wù)從業(yè)人員的（），滿(mǎn)足重大活動(dòng)的特殊需求。

A、健康管理
B、培訓(xùn)
C、教育
D、訓(xùn)練

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單項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)制定的（）。

A、衛(wèi)生管理制度
B、經(jīng)營(yíng)管理制度
C、認(rèn)證管理制度
D、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范

單項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立健全（），配備專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員。

A、食品安全管理制度
B、衛(wèi)生管理制度
C、經(jīng)營(yíng)管理制度
D、認(rèn)證制度

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