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單項選擇題

餐飲服務(wù)單位如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)在（）內(nèi)報告餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門，并立即采取封存等控制措施。

A、1小時
B、2小時
C、3小時
D、4小時

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單項選擇題

餐飲服務(wù)單位不應(yīng)將衛(wèi)生間設(shè)置在（）。

A、就餐場所
B、食品處理區(qū)
C、食品加工經(jīng)營場所
D、以上都對

單項選擇題

餐飲服務(wù)單位對于亞硝酸鹽應(yīng)做到（）。

A、可按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用
B、有固定的場所單獨存放
C、不采購、不儲存、不使用
D、僅對肉食品限量使用

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