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單項選擇題

要求訓導師有很好的應變能力和臨場發(fā)揮能力的培訓方法是（）。

A.情景表演法
B.講授法
C.實物示教與模擬操作法
D.討論法

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單項選擇題

適合于向群體學員傳授某單一課程內(nèi)容的培訓方法是（）。

A.講授法
B.討論法
C.情景表演法
D.實物示教與模擬操作法

單項選擇題

初級服務員培訓的主要責任承擔者是（）。

A.高級服務員
B.中級服務員
C.餐廳經(jīng)理
D.飯店總經(jīng)理

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