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單項(xiàng)選擇題

西餐中的諾曼底沙司適用于（）菜肴。

A.牛肉
B.羊肉
C.魚類
D.豬肉

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單項(xiàng)選擇題

沙拉汁是（）的基本調(diào)料。

A.湯
B.冷菜
C.熱菜
D.魚

單項(xiàng)選擇題

三合油中的三種調(diào)料是（）。

A.醬油、醋、辣椒油
B.醬油、醋、芥末油
C.醬油、醋、麻香辣油
D.醬油、醋、麻油

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