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消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)高、講究排場、所選菜品多為山珍海味,多用于宴請貴賓或表現(xiàn)經(jīng)濟(jì)實力的宴會是()。
A.一般宴會
B.高檔宴會
C.便宴
D.國宴
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單項選擇題
在中餐宴會廳堂的色彩裝飾上要體現(xiàn)出中國的傳統(tǒng),則應(yīng)以()為主。
A.紅色
B.黃色
C.綠色
D.白色
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單項選擇題
宴會按照()可劃分為全羊席、燕翅席和海參席等。
A.規(guī)格
B.消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
C.餐別
D.享用的主要菜品
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