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當餐廳服務員必須用手進行操作時,要洗干凈手或()。
A.戴上手套
B.戴上口罩
C.戴上消毒手套
D.戴上用過的消毒手套
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餐廳服務員要有健康意識,懂得基本的()知識。
A.健康
B.商品
C.服裝
D.裝潢
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餐廳的環(huán)境衛(wèi)生采用“()”辦法。
A.四過關
B.四勤
C.四定
D.四隔離
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