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單項選擇題
為了滿足客人講衛(wèi)生、干凈的心理,服務員應對餐具()。
A.用洗衣粉水沖刷
B.嚴格消毒
C.用抹布擦拭
D.實行“四不”制度
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單項選擇題
為了滿足客人希望被人尊重的心理,在引領和安排座位時應滿足客人的()。
A.求知心理
B.求快心理
C.自尊心
D.自信心
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單項選擇題
年紀大的顧客就餐時,喜歡(),有被人尊重的心理要求。
A.氣氛寧靜
B.氣氛活躍
C.音樂相伴
D.周圍環(huán)境嘈雜
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