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單項(xiàng)選擇題

餐廳為接待零散客人而進(jìn)行的服務(wù)工作叫做（）服務(wù)。

A.零餐
B.早餐
C.宴會(huì)
D.酒吧

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單項(xiàng)選擇題

西餐換飲具時(shí)，應(yīng)從客人的（）方向進(jìn)行。

A.右側(cè)按逆時(shí)針
B.右側(cè)按順時(shí)針
C.左側(cè)按逆時(shí)針
D.左側(cè)按順時(shí)針

單項(xiàng)選擇題

服務(wù)員服務(wù)咖啡時(shí)，應(yīng)用右手從客人的（）方向進(jìn)行。

A.右側(cè)按順時(shí)針
B.右側(cè)按逆時(shí)針
C.左側(cè)按順時(shí)針
D.左側(cè)按逆時(shí)針