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單項(xiàng)選擇題

客人來(lái)到餐廳，服務(wù)工作應(yīng)事事做在客人（）。

A.講話(huà)之前
B.講話(huà)之后
C.用餐之前
D.用餐之后

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單項(xiàng)選擇題

餐飲部門(mén)各級(jí)管理者，要協(xié)調(diào)好與員工的關(guān)系，應(yīng)做到（）。

A.自以為是，盛氣凌人
B.理解、信任和愛(ài)護(hù)員工
C.不聽(tīng)取員工的建議
D.不贊揚(yáng)員工的成績(jī)

單項(xiàng)選擇題

管理者要想得到下級(jí)的尊重，必須首先尊重別人，在尊重他人的問(wèn)題上，（）。

A.存在地位問(wèn)題
B.存在權(quán)力問(wèn)題
C.不存在地位和權(quán)力問(wèn)題
D.存在著金錢(qián)問(wèn)題