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單項(xiàng)選擇題

培訓(xùn)目標(biāo)是培訓(xùn)工作的“（）”，決定著培訓(xùn)的整個(gè)過(guò)程。

A.任務(wù)
B.導(dǎo)航燈
C.標(biāo)準(zhǔn)
D.基礎(chǔ)

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單項(xiàng)選擇題

指導(dǎo)性培訓(xùn)所采用的方法是（）培訓(xùn)法。

A.五步
B.四步
C.三步
D.二步

單項(xiàng)選擇題

餐廳（）在員工培訓(xùn)中負(fù)有重要的責(zé)任，應(yīng)該經(jīng)常親臨現(xiàn)場(chǎng)，督促檢查培訓(xùn)工作。

A.廚師
B.員工
C.經(jīng)理
D.領(lǐng)班

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