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單項(xiàng)選擇題
中國(guó)地方菜即是以地域角度來(lái)劃分的,有四大菜系之說,即()。
A、魯湘川粵
B、魯京滬粵
C、魯蘇川粵
D、魯閩贛粵
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單項(xiàng)選擇題
無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外,在餐廳中使用最為廣泛的菜單是()
A、會(huì)議菜單
B、套餐菜單
C、宴會(huì)菜單
D、零點(diǎn)菜單
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單項(xiàng)選擇題
廚房是出品美味的工廠,其位置設(shè)在()最佳。
A、地下室
B、頂層樓
C、底層樓
D、高層樓
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