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單項選擇題

服務(wù)周全，客人才能滿意作為飯店“中樞神經(jīng)”的（），其各項服務(wù)及作用就顯得更為重要。

A.餐廳
B.接待部
C.前廳部
D.客房部

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單項選擇題

注重（），是飯店服務(wù)員最重要的職業(yè)基本功之一。

A.禮貌、禮節(jié)
B.服務(wù)質(zhì)量
C.服務(wù)意識
D.衛(wèi)生

單項選擇題

服務(wù)員要隨時做好服務(wù)的準(zhǔn)備，包括兩個方面的內(nèi)容：一是做好心理方面的準(zhǔn)備，二是做好（）方面的準(zhǔn)備。

A.精神
B.接待
C.衛(wèi)生
D.物質(zhì)

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