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單項(xiàng)選擇題

用咖啡機(jī)蒸汽噴嘴打發(fā)奶泡時(shí)奶溫不宜超過(guò)（）攝氏度。

A、70
B、75
C、80
D、85

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單項(xiàng)選擇題

制作奶泡的牛奶最好選擇（）。

A、全脂牛奶
B、脫脂牛奶
C、半脫脂牛奶
D、酸奶

單項(xiàng)選擇題

以手打式制作奶泡時(shí)，牛奶加熱至（）攝氏度左右，打發(fā)奶泡效果最佳。

A、10
B、30
C、50
D、60

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