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請分別寫出下列葡萄酒英文名詞的相對應(yīng)中文:Redwine()、Pinkwine()、Blancwine()、Icewine()、Champagne()、Sparklingwine()
答案:
紅葡萄酒;粉紅葡萄酒;白葡萄酒;冰酒;香檳;起泡葡萄酒
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填空題
紅葡萄酒的顏色來自于()色的葡萄皮,葡萄皮對葡萄酒的()影響非常大,葡萄皮中含有大量的()是構(gòu)成葡萄酒結(jié)構(gòu)的主要因素,用于釀造白葡萄酒的葡萄一般都是(),但少數(shù)紅葡萄品種釀造白葡萄酒的時(shí)候是榨汁發(fā)酵的,因?yàn)椋ǎ?,所以白葡萄酒是不含有()的?/h4>
答案:
紫黑;品質(zhì);單寧;白葡萄;發(fā)酵;單寧
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填空題
法國葡萄酒的評級由高到低分別是()()()()()()。
答案:
AOC;VDQS;VDP;VDT或VDF;IGP;AOP
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