无码高清视频|成人自拍视频|欧美成人午夜无码A片秀色直播|草美女视频网站|美女被操网站在线观看

單項選擇題

面糊類蛋糕配方中，油脂含量60％以下者，其面糊攪拌不宜用（）

A.糖油拌和法
B.面粉油脂拌和法
C.直接拌和法
D.兩步拌和法

你可能感興趣的試題

單項選擇題

制作乳沫類蛋糕，面糊攪拌之拌打器宜選用（）

A.鉤狀
B.漿狀
C.網(wǎng)狀（球狀）
D.以上均可

單項選擇題

經(jīng)攪拌后的蛋白糖，以手指勾起成山峰狀而倒置不彎曲，此階段稱為（）

A.起泡狀
B.濕性發(fā)泡
C.干性發(fā)泡
D.棉花狀

<pre id="khgzw"><legend id="khgzw"></legend></pre>