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單項(xiàng)選擇題

裱制鮮奶蛋糕的圖案可以拼擺立體造型，要達(dá)到（）、表現(xiàn)主題的創(chuàng)意目的

A.突出裝飾
B.突出主題
C.突出內(nèi)質(zhì)
D.突出工具

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單項(xiàng)選擇題

裱制黃油蛋糕的圖案有對(duì)稱圖案，即上下對(duì)稱、（）或四方對(duì)稱等

A.左右對(duì)稱
B.內(nèi)部對(duì)稱
C.立體對(duì)稱
D.平衡對(duì)稱

單項(xiàng)選擇題

裱形蛋糕常用的裝飾材料有：奶油膏、（）、巧克力、封糖、杏仁膏等

A.色素
B.面糊
C.沙拉醬
D.植脂奶油

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