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填空題

廣義的食品安全是指食品在食用時完全無有害物質(zhì)和無微生物的（）。

答案：污染

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多項選擇題

與食品工業(yè)相關(guān)的國際公認(rèn)的質(zhì)量控制體系有（）

A.GMP
B.ISO9000
C.ISO14000
D.HACCP
E.SSOP

單項選擇題

目前食品行業(yè)有效預(yù)防食品質(zhì)量與安全事故最先進(jìn)的管理方案是（）

A.SSOP
B.HACCP
C.GMP
D.ISO