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單項(xiàng)選擇題
下列成分中均屬于可溶性的是（）。
A、酶、淀粉、果膠、原果膠
B、有機(jī)酸、單寧、果膠、木質(zhì)素
C、酶、有機(jī)酸、果膠、單寧
D、酶、木質(zhì)素、果膠、單寧
