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單項(xiàng)選擇題
下列食品中,屬于腌制品的是()
A、話梅
B、蘋果脯
C、草莓醬
D、醬黃瓜
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單項(xiàng)選擇題
食品輻射過程中采用的γ射線和X射線能量不應(yīng)超過()
A、5MeV
B、10MeV
C、15MeV
D、20MeV
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單項(xiàng)選擇題
微波處理過程中,微波穿透物料的深度與()有關(guān)。
A、微波的頻率
B、微波的波長(zhǎng)
C、物料的損耗因數(shù)
D、都有關(guān)
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