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單項(xiàng)選擇題

（）可促進(jìn)胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道的速度，減少在腸內(nèi)的吸收；在大腸中還可吸收水分，軟化糞便，起到防治便密的作用。

A.可溶性膳食纖維
B.不可溶性膳食纖維
C.脂肪
D.蛋白質(zhì)

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單項(xiàng)選擇題

根據(jù)我國每日膳食營養(yǎng)供給標(biāo)準(zhǔn)，三大產(chǎn)能營養(yǎng)物質(zhì)的供能應(yīng)遵循一定比例，其中蛋白質(zhì)占總能量的（）比較合理，但有時(shí)可隨勞動性質(zhì)和生理狀態(tài)進(jìn)行調(diào)整。

A.20%～35%
B.20%～25%
C.60%～70%
D.10%～15%

單項(xiàng)選擇題

受檢者空腹時(shí)的血糖濃度超過標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)餐后2小時(shí)血糖濃度也超過（）mmol/L，則被診斷為患有“糖尿病”。

A.7.0
B.6.2
C.7.8
D.11.1

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