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單項(xiàng)選擇題

制作烏龍茶的鮮葉原料通常是（）。

A.幼嫩芽葉
B.單芽
C.老葉
D.已形成駐芽的成熟葉

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單項(xiàng)選擇題

松煙香是一些特殊茶品的特有香型，下列茶品中不具有松煙香的茶是（）。

A.廣西六堡茶
B.溈山毛尖
C.正山小種
D.湖南黑茶
E.太平猴魁

單項(xiàng)選擇題

在茶樹(shù)鮮葉下列各種有機(jī)成分中，不屬于芳香物質(zhì)的一類(lèi)物質(zhì)是（）。

A.酸類(lèi)
B.醛類(lèi)
C.酮類(lèi)
D.醇類(lèi)
E.維生素類(lèi)

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