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單項選擇題

造成綠毛茶“茶條不緊”的主要原因之一是（）。

A.鮮葉原料過嫩
B.炒制過程中溫度過低，失水過慢
C.炒制過程中溫度過高，失水過快
D.揉捻過重
E.二青程度過低

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單項選擇題

下列茶產(chǎn)品中，未經(jīng)過揉捻工序的是（）。

A.碧螺春
B.祁門紅茶
C.黃山毛峰
D.白毫銀針
E.安溪鐵觀音

單項選擇題

造成綠茶“葉底不開展”的主要原因是（）。

A.殺青溫度過高
B.揉捻壓力過大
C.干燥溫度過高
D.殺青溫度過低

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