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判斷題

雞尾酒的結(jié)構(gòu)為“基酒＋輔料＋裝飾物”。

答案：正確

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雞尾酒的調(diào)制方法為“四和”，既搖和法、調(diào)和法、兌和法和攪和法四種。

答案：正確

按雞尾酒的咨量和酒精含量分類，雞尾酒可分為高酒度雞尾酒和低酒度雞尾酒。

答案：錯(cuò)誤